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Tartar de Saint Jacques: la deliciosa receta

Tartar de Saint Jacques: la deliciosa receta


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Fresca y sabrosa, la receta del tartar de vieira es rápida y fácil de hacer, como entrante o en copa para un aperitivo.

Ingredientes para 4 personas:

  • 200 g de nueces Santiago
  • 160 g de Ossau-Iraty
  • 2 cucharadas. de vinagre balsámico
  • 4 cucharadas de aceite de nuez
  • 1 cucharada. 1 cucharadita de frutos rojos
  • 1 cucharada. cucharada de cebollín
  • Sal pimienta

Tartar de Saint-Jacques

  • Lavar y cortar las cebolletas en trozos pequeños.
  • Cortar las vieiras y el queso en dados pequeños.
  • Reúna en una ensaladera, sazone con sal y pimienta.
  • Agregue las bayas rosadas y las cebolletas.
  • Vierta el vinagre, aceite de nuez.
  • Mezcla.

Reservar en el frigorífico de 1 a 2 hora (s) y servir.

Chef's B.A.BA

  • Esta receta se puede acompañar con tostadas o mini galletas.
  • Es posible utilizar el condado en lugar de Ossau-Iraty

Lado de la bodega:

Burdeos blanco

Bienestar:

Calorías por persona: 260
Esta receta es una receta digna de la "dieta cretense" para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Foto: C. Herlédan


Vídeo: Coquilles St Jacques Recipe The Kitchen Witch Creamy Seafood Pie (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Aurelio

    In my very interesting topic. Hablemos contigo en el PM.

  2. Kazem

    De acuerdo, esta magnífica idea es necesaria por cierto.

  3. Mauktilar

    Muy buena idea

  4. Stanburh

    ¿Hace cuánto tiempo que se lanzó este blog?



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