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Alcachofas de pimiento con hierbas

Clélia nos ofrece una receta muy de temporada. Todos tenéis que ver en vuestra frutería estos bonitos ramitos de alcachofas moradas que te van llegando, las alcachofas moradas son un verdadero placer, todavía hay que saber cocinarlas bien para que queden muy tiernas. ¡Los consejos para pelar y cocinar a continuación y convertirás esta receta en uno de tus básicos!

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